Hace días que andaba con ganas de compartir esto tan rico que comí en mi visita a las tierras griegas.

Tatziki se llama la salsa griega-turca que se sirve fría y que está disponible como entrada en la mayoría de los bares y restaurantes griegos.

Foto de un plato de tatziki

Foto: Wikipedia – cc Robert Kindermann

Los ingredientes son muy sencillos de conseguir. El único que puede presentar dificultad es el yogur, pero en futuro post, voy a pasar los piques de cómo conseguirlo.

Ingredientes:

  • 1 taza de yogur natural sin azucar
  • 1 diente de Ajo
  • 1/2 Pepino
  • Pimienta
  • Aceite de oliva

Se raya el ajo y el pepino (pelado) lo más fino posible.

Se agarega pimienta y un chorro de aceite de oliva.

Se le agrega el yogur hasta llegar a la consistencia deseada.

¡¡ y listo !! espero les guste

Categorías: Comidas

1 comentario

Maribel · 20 de febrero de 2013 a las 9:28

Yo probé el primer intento y salí indemne :-))

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