Tatziki uruguayo

Hace días que andaba con ganas de compartir esto tan rico que comí en mi visita a las tierras griegas.

Tatziki se llama la salsa griega-turca que se sirve fría y que está disponible como entrada en la mayoría de los bares y restaurantes griegos.

Foto: Wikipedia – cc Robert Kindermann

Los ingredientes son muy sencillos de conseguir. El único que puede presentar dificultad es el yogur, pero en futuro post, voy a pasar los piques de cómo conseguirlo.

Ingredientes:

• 1 taza de yogur natural sin azucar
• 1 diente de Ajo
• 1/2 Pepino
• Pimienta
• Aceite de oliva

Se raya el ajo y el pepino (pelado) lo más fino posible.

Se agarega pimienta y un chorro de aceite de oliva.

Se le agrega el yogur hasta llegar a la consistencia deseada.

¡¡ y listo !! espero les guste