Ahora que se vino el otoño de golpe, habrá que prepara algo rico para calentarse. Acá paso una receta que encontré, creo de mi viejo, para hacer chocolate caliente:
Ingredientes:
- 1 lt leche
- 3 cdas cacao/cocoa
- 2 cdas de azúcar (depende pto anterior)
- 1/2 cda maicena
- cada 3 lts de leche 1 huevo
Poner a hervir la leche. En un bols todo lo seco + vainilla y huevo + chorrito de leche. Se hace pasta.
Cuando hierve la leche echar un chorro en el bols. Para dispersar el huevo.
Luego echar todo a la olla hasta que hierva de nuevo.
