Galletitas de algarrobo para celíacos

Ingredientes:

  • 150g de almidón de maíz
  • 100g de almidón de mandioca
  • 100g de harina de arroz
  • 100g de harina de algarrobo
  • 200g de azúcar
  • 1 cdta de polvo de hornear
  • 2 huevos
  • 50g de manteca
  • uvas pasas

Mezclar todo lo seco. Batir los huevos y agregar la manteca derretida. (más…)