Ingredientes:

  • Queso (dambo o cuartirolo)
  • Puerro
  • Pollo (o carne)
  • Crema de leche  Yogur
  • Champiñones

Preparación:

  1. Saltar el puerro (un rato)
  2. Agregar el pollo cortado en cubitos (con la sartén bien caliente y el puerro a medio punto)
  3. Cuando se pone blanquito el pollo (alguno más tostadito) agregar el queso, el yogur y los champi
  4. No hay que dejar que hierva, sino que se funda apenas el queso
  5. Apagar y tapar (o sea.. el resto se hace sin fuego)
Categorías: Comidas

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