Ingredientes:
- Queso (dambo o cuartirolo)
- Puerro
- Pollo (o carne)
Crema de lecheÂYogur
- Champiñones
-
- Pollo picado
-
- El puerro salteándose
-
- Así quedó al final
Preparación:
- Saltar el puerro (un rato)
- Agregar el pollo cortado en cubitos (con la sartén bien caliente y el puerro a medio punto)
- Cuando se pone blanquito el pollo (alguno más tostadito) agregar el queso, el yogur y los champi
- No hay que dejar que hierva, sino que se funda apenas el queso
- Apagar y tapar (o sea.. el resto se hace sin fuego)
