Arepas colombianas

Para hacer arepas, creo que una de las cosas más complicadas es conseguir la harina de maíz, pues no estoy seguro si funciona con otra. Para esta receta utilicé la harina para arepas «Pan» (harina de maíz blanco precocida). Entonces, para sacar unas 6 arepas medianas, estos son los ingredientes: Leer más…

Carta de mi amigo Anisio desde Venezuela

Un compañero que vivió muchos años en Uruguay, y que ahora vive allá, echa un poco de luz sobre Venezuela. Vale la pena dedicar 8 minutos a leer este texto:

VENEZUELA ENFRENTA UNA NUEVA MODALIDAD «SUAVE» DE GOLPE DE ESTADO. ESA ES LA VERDAD QUE OCULTAN LOS MEDIOS

Anisio Pires, 5 de marzo de 2014.-

 El Papa le pidió a las partes en conflicto en Venezuela que tomen iniciativas “para favorecer la reconciliación nacional”. Pues bien, la hija del presidente del parlamento de Venezuela tomó hace algunos días atrás la iniciativa en ese sentido al aceptar las disculpas de un joven que dijo via twitter que a ella había que matarla.

Más allá de algún discurso subido de tono por la diatriba política, ¿No es esta actitud tomada por esta joven una prueba clara del carácter pacífico de la Revolución Bolivariana?

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