Torta bomba…

• 7 huevos
• 250 gr azúcar impalpable
• 250 gr chocolate los monjes
• 350 gr manteca
• 1K y 1/4 de dulce de leche
• 3 bolsitas de plantillas
• nueces picada

1. Separar yemas y claras
2. Mezclar yemas, manteca, azucar y chocolate. Meter la mezcla en el Freezer
3. Batir las claras a nieve
4. Mezclar con lo que estaba en el freezer y volver a meter en freezer
5. Dividir las plantillas en 3 longitudinalmente
6. En una tortera desmontable tapar el fondo con plantillas
7. Colocar 1/3 de la mezcla del freezer y luego una capa de d. de leche.
8. Meter otro 1/3 y otra capa de d. de leche y plantillas
9. Luego el último tercio

Mantener 15 hs en el freezer